En ce moment, je suis dans une période crème. Je fais toute sortes de crèmes (crèmes catalanes, crèmes brûlées… je me suis achetée un chalumeau exprès et je vous le conseille. C’est bien plus pratique que je ne le pensais finalement. Pis mon Homme des cavernes s’en donne à cœur joie pour caraméliser toutes ces […]

Aujourd’hui dans la série d’article sur les théières, j’aborderai les théières en Xi Jing aussi joliment appelées « théières à mémoire« . Yi Xing est une ville chinoise située au sud de la province de Jiangsu, particulièrement connue pour sa terre que les chinois appellent « argile violette » en raison de sa couleur brun violacé à la cuisson. […]

Ça y est, c’est définitivement la rentrée et pour fêter ça sur la boîte à thé, voici l’arrivée de deux nouvelles boîtes signées Bishop(Parigo) ! Comme on voulait mettre des modèles un peu plus masculins en boutique question que tout le monde y trouve son compte, on s’est dit que deux nouvelles boîtes illustrées par […]

Dans la continuité de mon article précédent et pour finir cette semaine, voici une bien jolie tasse à thé qu’est la tasse Lotus Gaibei du designer Woody Hsieh ! Un peu à la manière du zhong ou gaiwan, vous y placerez directement les feuilles de votre thé préféré. Ainsi votre thé pourra infuser en toute […]

Suite à un commentaire sur le blog, je me suis dit qu’il serait bien de vous faire des articles sur les théières, et surtout quelle théière utiliser en fonction de tel ou tel thé, sur comment l’entretenir… Aujourd’hui je vais donc vous parler du Zhong ou Gaiwan. Je vous en avais déjà parlé dans mon billet sur […]

La bonne nouvelle pour bien commencer la semaine est que Arte va diffuser des petits reportages de 40 minutes sur le thème du thé à travers une collection intitulée « Sur la route du thé« . Alors avis à ceux et celles qui veulent en savoir un peu plus sur le thé et sur cette fameuse route […]

Vous commencez à connaître ma propension à aimer les jolis packaging et design, surtout ceux qui font que la réalisation est tellement bien faite que l’on a envie de voir le produit à l’intérieur. Ce packaging a été fait à la main (un peu comme nous avec les boîtes à thé !! ) et réalisé […]

Dans la lancée du début août, voici deux nouveautés signées Elfie ! Elle nous a concocté une boîte à thé Magic garden et une boîte à thé Drink Me petit clin d’oeil au film de Tim Burton qui sortira en mars 2010. Nous avons contacté Elfie il y a de ça quelque temps car nous […]

Je voulais vous faire une surprise avec une recette de verrine au thé vert. Alors que j’ai scrupuleusement suivi les indications, Zef et moi on n’a pas trouvé ça très bon (trop amer, à mon avis trop de thé vert !). Je vous parlerai de cette recette une fois que je l’aurai amélioré. Dommage sous […]

Dans la série des jolies théières design qu’il puisse exister, une que je trouve vraiment pas mal est celle designée par Joey Roth. En effet, Joey Roth designer américain, a crée pour le plaisir des yeux une théière originale et très minimaliste qu’est la théière Sorapot. Rien à voir avec les théières de nos grands […]